Via de website www.horecahelden.nl kan er vanaf vandaag tot en met 19 september gestemd worden op de genomineerden voor de FastserviceHeld-verkiezing. De genomineerden zijn Nina den Hartog van Cafetaria ’t Huus in Veenendaal, Italo De Lorenzo van IJssalon Venezia in Utrecht en Roos Talman en Christel Zijlstra van McDonald’s Joure, Sneek en Harlingen. De winnaar wordt in week 38 bekend gemaakt en dingt mee naar de landelijke titel HorecaHeld 2011, die in januari 2011 tijdens de Horecava wordt uitgereikt.

Genomineerden
Nina den Hartog, Cafetaria ’t Huus in Veenendaal
Uit de nominatie: “Nina is 3 jaar geleden haar eigen cafetaria gestart en heeft nu een fantastisch team van 10 mensen om haar heen verzameld. Ze is leergierig en biedt cursussen aan haar personeel aan om te leren en eventueel hogerop te komen in dit vak. Tenslotte geeft ze mij zelfvertrouwen door kansen te bieden en gemeende complimenten uit te delen!”

Italo De Lorenzo, IJssalon Venezia in Utrecht
Uit de nominatie: “Italo heeft al veel medewerkers gemotiveerd en plezier in hun werk laten beleven. Velen gebruiken dat wat Italo ze geleerd heeft nog steeds, namelijk service, kwaliteit, vakkennis en respect! Zijn perfectie uit zich niet alleen in het product, maar juist ook in het aansturen van de medewerkers. Kortom een unieke persoonlijkheid en mijn beste inspirator!”

Roos Talman en Christel Zijlstra, McDonald’s Joure, Sneek en Harlingen
Uit de nominatie: “De dames behalen als leidinggevenden met hun restaurants in Joure, Sneek en Harlingen uitstekende resultaten en hebben daarnaast hun eigen specialiteiten. Ondanks dat ze de grootste vriendinnen zijn, houden ze elkaar scherp en vormen zij een uniek team, dat op een heel prettige manier leiding geeft.”

Een HorecaHeld is…
…iemand die zijn collega’s of medewerkers inspireert, verder brengt en daarmee voor de horeca kan behouden. De meester die zijn leerling opleidt, de manager die zijn collega’s inspireert en de gastvrouw die elke dag laat zien hoe je gasten gelukkig maakt. Er zijn veel HorecaHelden. Velen van hen zijn anoniem. Vaak weten HorecaHelden niet eens dat ze bewonderaars hebben. Ze doen gewoon hun werk; elke dag opnieuw.

Zelf een HorecaHeld worden met de SVH Toolkit?
Onderzoek toont aan dat er een groeiend tekort is aan vakbekwaam personeel in de horeca. De kredietcrisis zorgt voor enige verlichting maar op langere termijn is de vraag structureel groter dan het aanbod. HorecaHelden zijn de voorbeelden die inspireren bij het vinden, binden en boeien van vakbekwaam personeel. Als hulpmiddel voor goed personeelsbeleid heeft SVH de Toolkit ontwikkeld. Door via www.horecahelden.nl de praktische instrumenten en tips uit de SVH Toolkit te gebruiken, kan iedereen een HorecaHeld worden.