De zomer is voorbij. Toch is het heerlijk nagenieten van de nazomerse zonnestralen. Gisteren heb ik genoten van een wandeling door het park; zonnetje erbij en gedachten die dwaalden naar de bezigheden van de voorbij zomermaanden.
Het was een bijzondere zomer. Een zomer waar duurzaam de inhoud was van mijn fotoprojecten.

Koken zonder pakjes: een kook-en kennisboek.

Een project waar ik met veel genoegen afgelopen maanden heb aangewerkt. Het was samenspel van fotografie, kennis vergaren over voeding, het toepassen ervan in mijn dagelijks leven,... maar ook het spel van samenwerken met ieder zijn expertise.

Zo heb ik mogen ervaren hoe het is om enkele dagen culinaire fotoshoots voor elkaar te krijgen. Een ware belevenis. Om jou ook een kijkje te geven in de wereld van culinaire fotografie heb ik een sfeerimpressie gemaakt.



Omdat ik met zoveel plezier aan dit boek heb meegewerkt, wil ik je graag meer vertellen over wat je kan vinden in Koken zonder pakjes.

Wat kun je verwachten van het boek?
- het geeft je 60 recepten (zonder koolhydraten) door het hele jaar heen met ingredienten van het seizoen
- het geeft informatie over de werking van je lichaam en waarom eiwitten, vetten en mineralen zo belangrijk zijn
- er staat uitgebreide informatie in over de werking van de darm en dan vooral waarom de aloe vera (van Forever) daar zo goed op werkt
- er staat uitgebreide informatie in over de bijen en hun goede werk, ook de honing, royal jelly, propolis en bijenpollen worden behandeld.
- er is een koppeling gemaakt met een goed doel: het behoud van de bijenstand in Nederland.
* Biologisch--dynamisch imkeren wordt in eerste instantie op de Utrechtse heuvelrug en in een later stadium in heel Nederland ondersteund met de verkoop van het boek.

Voor meer informatie en het bestellen van het boek voor jezelf en als relatiegeschenk : www.kokenzonderpakjes.nl


Eten van de Utrechtse Heuvelrug & 100% Buitendag Doorn

100% Buitendag in Doorn is een groot succes geworden. 5500 bezoekers hebben dit evenement bezocht. Een stralende zon, het enthousiasme van alle deelnemende ondernemers met hun biologische producten, de kunstenaars van theater tot muziek,..en natuurlijk ook de bezoekers hebben dit samen een mooie dag gemaakt.

Op deze dag werd het andere boek, waar ik de fotografie heb verzorgd, 'Eten van de Utrechtse Heuvelrug' voorgesteld aan het publiek. Een voorbeeld zodat geïnteresseerden alvast hun exemplaar konden bestellen. En wat enthousiaste reacties hebben we gekregen.

Dit boek geeft weer wat er vroeger werd gegeten op de Utrechtse Heuvelrug. Wat is er verdwenen van groeten en fruit? Wat zijn nog steeds de lekkernijen van deze streek? Hoe en waar werd het voedsel bewaard?

Wil jij ook zo'n uniek boek voor jezelf of als relatiegeschenk, volg dan deze link.

Kon je er niet bij zijn op de 100% Buitendag?



Beide boeken zijn met korting te bestellen!

- Met korting tijdens voorverkoop www.kokenzonderpakjes.nl
- Met korting tot 28 september www.dewerkhoven.nl (zie rechterkolom van webpagina: Presentatie boek Eten van de Heuvelrug)

'De volwassenen van 2030' - Almere Junior Summerschool.

Wat begon met het op speelse wijze claimen van Het Kasteel van Almere met een groep kinderen in juni, krijgt een bijzonder vervolg in de zomer.

Van 3 tot en met 15 augustus strijkt een groep levens-kunstenaars, architecten, visionairs, (en) nieuwetijds ondernemers en avontuurlijke kinderen neer op het op Stadscamping Waterhout van Almere en omstreken. Hier bouwen zij een kamp van inspiratie, vernuft en vernieuwing. Een kamp vol avontuur, excursies, muziek, theater en workshops....

“Wij kinderen van nu zijn de volwassenen van 2030. Wij gaan eens een paar “reizen in de tijd” maken om te zien wat daarvan terecht te brengen is. Want beseffen de volwassenen wel dat wij, de kinderen van nu, de volwassenen van 2030 zijn? En dat wij dan de leiding hebben!” (verder zie www.almerejeugdprinciples.nl )

Beide gebeurtenissen heb ik in beeld gebracht.
Zien wat kinderen kunnen teweegbrengen?




Kinderen bouwen hun visie over de toekomst.
(foto's gemaakt door mezelf en de kinderen)




Kinderen bestormen het kasteel van Almere