Op maandag 11 oktober 2010 vindt voor de vierentwintigste keer het SVH Jaardiner plaats. Dit keer staat het diner in het teken van het 30-jarige bestaan van de SVH-meestitels. De locatie van het Jaardiner is het nieuw geopende Hilton Hotel in Den Haag.
Het SVH Jaardiner is een evenement dat wordt gedragen door leerlingen en vakgenoten die in hun beroep de hoogste graad van vakbekwaamheid hebben bereikt; dragers van de vijf SVH Meestertitels (SVH Meesterkok, SVH Meestergastheer, SVH Wijnmeester, SVH Meesterijsbereider en SVH Meesterschenker). In het menu van het Jaardiner 2010 wordt een ode gebracht aan, en gerechten geserveerd die geïnspireerd zijn door SVH Meesterkoks Henk Savelberg, Robert Kranenborg, Toine Hermsen, Cas Spijkers en Cees Helder.
Voor het SVH Jaardiner worden belangrijke relaties uit de politiek, het bedrijfsleven en de (vak)pers uitgenodigd.
De chefs d'équipe van het Jaardiner zijn:
-
Gerrit Greveling - SVH Meesterkok (restaurant Chalet Royal, Den Bosch)
-
Harrie Baas - SVH Meestergastheer (restaurant Amarone, Rotterdam)
-
Nic van Lokven - SVH Wijnmeester (restaurant Het Savarijn, Nijmegen)
-
Peter van der Poel - SVH Meesterijsbereider (Van der Poel IJs BV, Hengelo)
-
Tom Cats - SVH Meesterschenker (hotel-café-restaurant De Draak in Bergen op Zoom)
Voor meer informatie over het SVH Jaardiner klik
hier.