Vandaag een interview gedaan met het blad Venuez. Een (vak)blad over hospitality & style.
Het blad kent een aaneenschakeling van trends in de horeca ( interieur, licht, koffie, cocktails,, wijnen etc). Een mooi vorm gegeven blad met veel inspirerende foto’s en interviews.
Het interview ging over het klassieke grandcafe. Venuez maakt een rapportage over een viertal klassieke grandcafés die de tand des tijds hebben doorstaan.
Stadscafe de Vooruitgang is zo’n grand café dat al 17 jaar bestaat en elk jaar het succes van het jaar daarvoor overtreft , jaar na jaar en dat al 17 jaar lang.
Ik ervaar het als een eer dat we deze aandacht krijgen in een blad als Venuez. Het is een waardering voor 17 jaar lang een consistent beleid, vasthouden aan je concept en geloof in je eigen identiteit, de Vooruitgang als een “ brand” durf ik bijna te zeggen.
En toch zou ik bijna willen afvragen, horen we feitelijk wel thuis in dit blad ?
Omdat het interieur, het concept slechts het jasje zijn van het succes. Het succes zit in de bezieling. De bezieling die het personeel van de Vooruitgang kenmerkt. Al 17 jaar werken de medewerkers , in telkens wisselende samenstellingen , met passie en bezieling in de Vooruitgang. Dat maakt de Vooruitgang tot een succes. Het gaat mijns inziens dus niet om de buitenkant , maar om de inhoud.
Venuez gaat over de buitenkant, maar misschien moet ik het wel anders bezien….als je van binnen straalt is dat aan de buitenkant zichtbaar….. dus horen we uiteindelijk toch thuis in een blad Venuez. Ervaar het …. www.de-vooruitgang.nl