Voor de zomervakantie ontmoette ik tijdens een verjaardag Antoine. Antoine is werkzaam bij een cateraar. Als echte sociale media en conceptenfreak schoten de ideeen als bliksemflitsen door mijn hoofd. Natuurlijk! Hoe kunnen cateraars zich anno 2009 onderscheiden? Cateraars worden door hun opdrachtgever (scholen, bedrijven) vooral afgerekend op de tevredenheid van hun leerlingen/medewerkers. En afhankelijk van het calculatiesysteem op de kosten natuurlijk. Ik ben zelf vroeger als trainer actief geweest bij het implementeren van een nieuw concept en merkte toe al op hoe produktgericht deze organisaties werken.

Hoe kunnen we bestaande sociale mediatoepassingen gebruiken om cateraars slimmer te laten communiceren met hun 'stakeholders'? Een half uurtje later waren we eruit. Elke school krijgt een 'schoolplein' (MINDZ branded plaza) in eigen huisstijl. Op dit schoolplein kan de cateraar informatie delen (menu's, informatie over produkten en ingredienten), nieuwe menukaarten co-creeeren met de leerlingen en de tevredenheid monitoren. De MINDZ-technologie zorgt ervoor dat elke leerling een persoonlijk DNA opbouwd; afhankelijk van zijn/haar activiteit. Op basis hiervan krijgt de cateraar inzicht in de wensen/behoeften van de leerlingen en kunnen zij hun aanbod hierop afstemmen.

Daarnaast zijn er tal van mogelijkheden om bijvoorbeeld Twitter in te zetten voor het communiceren van aanbiedingen. Of liever nog; laat leerlingen zelf bepalen wat de aanbieding gaat worden. Dan hebben we natuurlijk de mogelijkheid om de kwaliteit en service te laten reviewen. En ga zo maar door....

Inmiddels heb ik na de vakantie nog geen contact gehad met Antoine. Tot ik net op Springwise een artikel las: 'School lunch menu's published via Twitter'. Hebben ze mee zitten luisteren?

Meteen even contact opgenomen met Antoine. En over een half uur kunnen mensen die actief zijn in de cateringbranche zich aanmelden bij Catering 2.0 om mee te praten over dit thema. Daarnaast kun je je ook al inschrijven voor de ronde tafel. Let's put thoughts into action!

Doe je mee?