Organic is een soort monsterhit in New York. Elke winkel en elk bedrijf heeft iets met organic. De meest doorsnee supermarkt heeft 'organic food' op de luifel geplakt en drogist Duane Reade heeft zelfs het rood in het logo vervangen door groen. Dus zaak om echt en onecht goed uit elkaar te houden. Want organic is al snel het synoniem voor prijsverdubbelaar. De gemiddelde New Yorker lijkt zich hier echter weinig van aan te trekken, want de organic lifestyle is boven alles heel hip. readmore...