Bier behoort tot de calorie-armste dranken die er bestaan. Alleen koffie, thee en mineraalwater hebben minder calorieen. Toch leeft hardnekkig het misverstand dat je van bier dik wordt. Van bier word je niet dik, wel van de heerlijke vette borrelhapjes, met mayo en chilisaus die er vaak bij gegeten worden.
Bier is een natuurzuiver product. De basisprincipes en grondstoffen zitten vol gezonde...

Er valt altijd zoveel te vertellen over allerlei verschillende bieren, veel droge theorie, maar gelukkig zijn er ook wat bijzondere dingen te vertellen, zoals eeuwen oude legendes over bier en hun oorsprong.
Aan de abdij van Notre-Dame d'Orval is de volgende legende verbonden. In de 11de eeuw was er Gravin Mathilde van Toscane die in een veldslag haar man was verloren. Deze Gravin had een paar...

Dit artikel kwam ik tegen op mijn reis door de digitale wereld. Het is toch echt vreselijk dat dit soort dingen gebeuren. Zelfs in het mooie Utrecht!
Tegen de bar aanplassen terwijl je een biertje bestelt is sinds enige tijd gewoon onder studenten in Groningen, Utrecht, Rotterdam en Eindhoven. Liefst als het druk is, schrijft de Leeuwarder Courant, zodat niemand het ziet. Ze doen het achteloos,...

Het is waarschijnlijk het meest gebruikte woord in elk cafe in Nederland. Het woord "biertje". Ooit op de markt gebracht door dat Heineken. Ik moet heel eerlijk toegeven dat dat reclamespotje waarschijnlijk de meest geniale bierpromotie-actie ever is geweest. Maar wat mij nou zo dwars zit is dat dit spotje ervoor heeft gezorgd dat de gasten eigenlijk niet meer weten wat ze bestellen....