Culinair

Horeca & Social Media - Share The OFFLINE Fun!

Jeroen van der Schenk  -  01/08/2011 13:46:00  -  (3)  -   -  219 x read(s)  -  0 replies(s)
Horeca & Social Media - Share The OFFLINE Fun!
Zo ongeveer bij elke camping krijg je tegenwoordig bij checkin zo'n verschrikkelijk irritant polsbandje. Verplicht om te dragen als je het kampeerterrein wilt betreden of een duik in het zwembad wilt nemen. Maar ook hotels & resorts maken er gebruik van om de 'all inclusive' gast te onderscheiden van alle andere gasten. Handig. Voor de medewerkers dan tenminste. Voor gasten is het vooral lastig. Of toch niet?
Het Ushuaia Beach Hotel in Ibiza laat zien dat polsbandjes ook leuk kunnen zijn door een polsbandje voorzien van een RFID chip... Gasten kunnen het polsbandje verbinden...

Ronald van den Hoff wint Horeca Personality Award 2011

Jeroen van der Schenk  -  18/05/2011 16:17:00  -  (3)  -   -  841 x read(s)  -  12 replies(s)
Ronald van den Hoff wint Horeca Personality Award 2011
Op woensdag 18 mei tijdens de lancering van de Misset Horeca Top 100 grootste bedrijven en brands in Figi Zeist, kreeg Ronald van den Hoff de eerste Misset Horeca Personality Award uitgereikt.
De eigenaar van het innovatieve vergaderconcept Seats2meet.com werd door ruim 26 procent van de 839 stemmers aangewezen als dé meest opvallende horecapersoonlijkheid uit de top 100. Genomineerden Khalid Oubaha, broers Rick en Leo Claus, Ad Schaap, en het duo Rogier Braakman en Gui de Vries grepen naast de ereprijs.
Lees zijn boek Society 3.0 maar en je weet waarom,’ zo motiveren...

Lekker, lekker... Eten door de brievenbus!

Jeroen van der Schenk  -  19/10/2010 04:27:00  -  (3)  -   -  681 x read(s)  -  1 replies(s)
Lekker, lekker... Eten door de brievenbus!
Ja, je hoort het goed. Eten door de brievenbus. En geen tiener die voor de lol een kleffe boterham pindakaas door de brievenbus schuift. Gewoon een volwaardig (alhoewel daar de meningen natuurlijk over verschillen) 3-gangen diner, te bestellen via internet. Een 3-gangen diner bestel je al voor € 14,95 inclusief verzendkosten bij Kookland.
De claim van Kookland
Pure smaak via de post. Een uniek...

@Socialijs | De twitterende ijscoman

Jeroen van der Schenk  -  15/04/2010 03:54:00  -  (3)  -   -  1945 x read(s)  -  2 replies(s)
@Socialijs | De twitterende ijscoman
Gisteren kwam ik via twitter in aanraking met @socialijs, de twitterende ijscoman. Heerlijk dit soort initiatieven! Actief in dialoog met (potentiele) ijskopers via twitter en op dit moment druk in de weer om zijn assortiment via Twtpoll samen te stellen.
Vanaf Koninginnedag kun je via twitter (en foursquare?) zien waar de twitterende ijscoman zich bevindt en, als ik zijn tweets zo doorlees, komt hij bij voldoende (tw)animo ook naar ons toe. Met alle tweeps in #s2m moet het toch lukken om hem onze kant op te krijgen :-).
De man achter @socialijs is Marten Schuurman, een 23-jarige student Small...

Je iPhone als creditcard apparaat!

Jeroen van der Schenk  -  06/12/2009 20:23:00  -  (1)  -   -  1514 x read(s)  -  1 replies(s)
Je iPhone als creditcard apparaat!
Op dit moment in 'besloten beta' en nog niet in Nederland beschikbaar. Maar toch... het vermelden waard. Voor alle Z(Z)P-ers en kleine ondernemingen die wel creditcardbetalingen willen faciliteren maar geen zin hebben in alle contracten is er licht aan de horizon; Square brengt een handige iPhone app waarmee je, in combinatie met een kleine plugin-kaartlezer die gebruik maakt van de audio-ingang...

Verslag Ronde Tafel 'Catering 2.0'

Jeroen van der Schenk  -  19/10/2009 08:02:00  -  (2)  -   -  1340 x read(s)  -  3 replies(s)
Verslag Ronde Tafel 'Catering 2.0'
Op 16 oktober 2009 vond er bij Seats2meet.com een ronde tafel Catering 2.0 plaats. Aan tafel zitten partijen die verschillende vormen van catering uitvoeren. Welke mogelijkheden bieden sociale media toepassingen voor de cateringbranche? Hoe gaan cateraars anticiperen op de behoeften van 'generatie Y'? Hoe zorg je er anno 2009 voor dat je je als cateraar onderscheidt?
Uitgangspunten
We maken in dit...

Ronde tafel Catering 2.0 - wie schuiven er aan?

Jeroen van der Schenk  -  16/10/2009 05:19:00  -  (1)  -   -  213 x read(s)  -  5 replies(s)
Ronde tafel Catering 2.0 - wie schuiven er aan?
Vanmiddag is Seats2meet.com Utrecht het decor van de ronde tafel Catering 2.0. Welke mogelijkheden bieden sociale media toepassingen voor de cateringbranche? Hoe gaan cateraars anticiperen op de behoeften van 'generatie Y'? Hoe zorg je er anno 2009 voor dat je je als cateraar onderscheidt? Enkele thema's die ongetwijfeld de revue zullen passeren. Uiteraard is Catering 2.0 te volgen via Twitter en...

Schoolkinderen krijgen kantine-menu via twitter

Jeroen van der Schenk  -  06/09/2009 22:46:00  -  (1)  -   -  540 x read(s)  -  5 replies(s)
Schoolkinderen krijgen kantine-menu via twitter
Voor de zomervakantie ontmoette ik tijdens een verjaardag Antoine. Antoine is werkzaam bij een cateraar. Als echte sociale media en conceptenfreak schoten de ideeen als bliksemflitsen door mijn hoofd. Natuurlijk! Hoe kunnen cateraars zich anno 2009 onderscheiden? Cateraars worden door hun opdrachtgever (scholen, bedrijven) vooral afgerekend op de tevredenheid van hun leerlingen/medewerkers. En...
1 2 »

Search

Subscribe via email

Follow the articles of this blog by email:
Subscribe
RSS
Subscribe now! on this weblog via RSS and always keep in touch!
How does RSS work?

Hot topics