Koken met de Zaak

De Oosterse keuken bestaat uit gerechten die hun oorsprong vinden in landen als Indonesië, Thailand, India, Japan en China. Het zijn vaak kleurrijke gerechten die verrijkt worden met heerlijke aromatische specerijen en geurige kruiden.
De bereidingswijze van de Oosterse gerechten is vaak snel en eenvoudig. Veel gerechten worden immers bereid in de wok of wadjan. Ook worden veel gerechten gestoomd. In Nederland is de Oosterse keuken vooral bekend om de nasi en de bami. Deze gerechten worden echter in het Oosten vaak gebruikt bij het ontbijt.

Als je een waardig mens ontmoet, tracht hem dan na te volgen.
Als je een onwaardig mens tegen komt, beproef dan jezelf!

Confucius

Oosterse Wijsheid: Japans, Thais en Vietnamees

Sushi met haring, rivierkreeft, omelet

Loempia’s (rauw) met noedels, eendenborst en Oosterse groente

Thom Ka Kai (traditionele Thaise kippensoep met kokos)

Zelfgedraaide boekweitnoedels (udon) met verse coquilles en wilde spinazie

Spiesje van ossenhaas (terriyaki) met paksoi en shi-take

Rijst in bananenblad met sesam-sinaasappelijs en basilicumsiroop

Meer weten of direct boeken? Ga dan snel naar kokenmetdezaak.nl of bel direct met Martin van Leeuwen op (06) 2413 0803.

Plaza weblog RSS

Lentekriebels bij Meeting Plaz...

Jeroen Roverts  -  23/05/2012 13:46:00  -  181x read(s)
Lentekriebels bij Meeting Plaz...
Eindelijk breekt er iets wat lijkt op de lente door! Lekker zonnetje, 25 graden.
Crisis, somber, regen, kou maakt nu dan eindelijk plaats voor passie, zomer, geluk, zin.?!
Vanuit Maarssen hebben we er in ieder geval zin in!
De komende periode staan er allerlei zinvolle en leuke events op het programma.
Laten we een kijkje nemen wat er zoal staat te gebeuren de komende weken.

Om te beginnen vandaag, 23 mei 2012, met de startconferentie Steve Jobs scholen!

Het initiatief hiervan ligt bij “Onderwijs voor een nieuwe tijd”, opgericht door onder andere Maurice de Hond.
Vanuit de steeds sneller...

Plaza events

Voor deze plaza zijn er momenteel geen aankomende events.