Altijd al een masterclass willen volgen onder leiding van een SVH Meesterkok? Het is mogelijk op de Horecava! Tijdens de Horecava van 9 tot en met 12 januari organiseert SVH dagelijks één of meerdere masterclasses, waarbij het centrale thema ‘No Waste’ is.

SVH Meesterkoks zoals bijvoorbeeld Ron Blaauw (restaurant Ron Blaauw), Onno Kokmeijer (Ciel Blue in Hotel Okura), Lucas Rive (restaurant De Bokkedoorns) en Erik van Loo (restaurant Parkheuvel) delen hun vakkennis. Onder leiding van de SVH Meesters bereiden deelnemers een gerecht op meesterlijk niveau waarbij de deelnemers worden uitgedaagd om het gerecht van de SVH Meester zo dicht mogelijk te benaderen.

Kans maken op een plaats in de SVH Masterclass? Stuur een email naar info@svh.nl onder vermelding van ‘SVH Masterclass’. Voor data en tijden kijkt u op www.svh.nl.