De reactie op de vraag van Frank tijdens NL15:

1. Stop frituren. Ook goed voor People in de strijd tegen obesitas en andere gezondheidsrisico's.
2. Tijdens de Roparun doen er 275 teams mee. Er rijden echter 2x zoveel auto's mee. Dat zijn 550 auto's. Kunnen dit er ook minder zijn? Daarnaast, als je ze op gebruikt frituurvet kunt laten rijden is dat goed voor Profit (een stuk goedkoper) en Planet (geen grondstoffen onttrekken aan de aarde). Het stinkt alleen wel...

3. Probeer frituurvetinzameling grootschalig van de grond te krijgen via fuelswitch www.karavaan.nl

De karavaan bestaat nu uit duurzame voertuigen op alternatieve brandstoffen, o.a.:
* Biodiesel
* Bio-ethanol
* Aardgas
* Hybride aandrijving
* Elektrische aandrijving
Aanbieders, afnemers en regisseurs van duurzame mobiliteit stappen op de zeepkist om hun visie op duurzame mobiliteit te promoten.

Wellicht krijgt het inzamelen van frituurvet op zeer korte termijn een nieuwe impuls? Ik las net op folia.nl (blad van Universiteit van Amsterdam) dat er een miljoen subsidie voor biobrandstof komt: voor een nieuwe methode waarmee goedkoop en efficiënt biodiesel geproduceerd kan worden, voornamelijk uit frituurvet!

Op Folia.nl: "Het Ministerie van Economische Zaken geeft een miljoen euro subsidie aan een project dat een nieuwe methode ontwikkelt om biobrandstof te maken. De UvA is nauw betrokken bij dit project. Het is een samenwerking tussen de onderzoeksgroep Heterogene Katalyse van hoogleraar Gadi Rothenberg, het bedrijfje Yellow Diesel BV, dat ontstaan is vanuit deze onderzoeksgroep, en het biodieselbedrijf Solarix BV. Aan de basis van het project ligt een nieuw type katalysator. In de chemie is een katalysator een stof die een reactie tussen andere stoffen makkelijker laat verlopen of versnelt. In dit geval gaat het om de reacties die nodig zijn voor het maken van biodiesel. Met de nieuw ontwikkelde methode kan ruw materiaal efficiënter dan voorheen worden omgezet in diesel. De methode is vooral geschikt voor het verwerken van organisch afvalmateriaal met een hoog vetgehalte, zoals frituurvet, dierlijke vetten en de olie die ontstaat als bijproduct bij de productie van papier. De biodiesel die met de nieuwe methode uit dit materiaal wordt gemaakt is goedkoop, brandt goed en veroorzaakt bij verbranding weinig roetuitstoot. ... "Lees het hele nieuwsartikel hier.

Buiten de wet- en regelgeving om, kunnen we ook minder brandstoffen gebruiken door te minderen op transport.

Manu is kok en bereid graag Local Food Diners. Ze verzamelt heerlijke grondstoffen uit de parken en van boeren in de omgeving (min 80%), aangevuld met een aantal biologische producten. Vrijwel iedere stad heeft een lokale bierbrouwerij, Nederlandse wijn (ook hier gebotteld) en sterkere dranken aangevuld met heerlijke seizoensgerechten. Minder transportkosten, eerlijke prijzen en geen voedingsstoffen uit ontwikkelingslanden importeren (terwijl ze daar niets te eten hebben).