Whisky zoekt Vrouw

Whisky en Sigaren

Petra de Boevere - Tuesday 03 March 2009 - 12:01 - 289 x read

Ingezonden verhaal
15 jaar geleden is het alweer, studietijd, mijn TomBoy jaren waren nog niet voorbij. Fietscross was inmiddels verruild voor Heavy Metal en Punk, 't Gooi voor Amsterdam en het ene voor het andere vriendje. Maar ik was nog steeds van de kerels aftroeven, meedoen, onder tafel zuipen. Dat vonden we leuk, toen. Alleen, met whisky had ik niets. En zij wel. En dat kon ik dan weer niet hebben.

Na menig avondje Melkweg, Paradiso of Alto belandden we in L&B whiskybar in de Korte Leidsedwarsstraat. Whisky drinken, sigaartje roken. Welke ik dan wilde drinken was de vraag van de getaande barman. De heren gingen zich te buiten aan single malt ditte en 16 year old datte en ik vond het allemaal hetzelfde smaken dus ik deed goedkoop en ging voor een instapmodelletje.

Inderdaad, niets aan en een goede manier om weer nuchter te worden want ik deed de rest van de nacht met één glas. Je ware liefde vinden onder de whisky's is nog niet zo makkelijk.

Mijn vader was van de scheepvaart, hij had bij zijn oom op de binnenvaart gevaren en als zij in Rotterdam lagen gingen wij op bezoek. We klommen over volle en lege rijnaken om aan het einde van de rij bij Oom Frans en Tante Lisa op de Firmine uit te komen. Een hond aan boord, perzische tapijten die altijd ietsies vochtig waren, de geur van nat touw en diesel, zeewater, dode vis en mannenzweet. Een kast vol hummeltjes herinner ik mij en ook hele ruige stamppotten. Zeer dierbare herinneringen, de geur van avontuur was dat voor mij. Je weet misschien dat van alle zintuigen geur de sterkste herinneringen op kan roepen.

En zo belandde ik, tien jaar na mijn wilde Amsterdamse tijd, in mijn eentje in whiskybar De Uiver in Haarlem. Ik dacht even een biertje te pakken na een dagje rondstruinen door de stad waar ik nog niet zo lang woonde. Er zat een wat oudere man aan de bar met zo'n dichtgebreide donkerblauwe scheepstrui. En verder was de tent leeg. "Een biertje alstublieft." Mijn buurman proestte het uit; "je bent in een van de best uitgeruste whisky café's van het land en je neemt een biertje?"...
"Tja ik vond het er gezellig uitzien, maar ik houd niet zo van whisky". Hij liet het er bij zitten en stak van wal. Vertelde over zijn verleden als binnenvaart schipper. Na zijn pensioen een Klipper opgekocht en zeewaardig gemaakt en naar de Antillen gezeild met dat houten bootje! Avonturen tussen de walvissen, stormen op zee en vreemde Fata Morgana's. Ik kreeg er geen woord tussen en dat hoefde ook niet.

Hij zei "Je zit te luisteren met glimmertjes in je ogen. Dat maak ik niet vaak mee, vind je het dan écht boeiend wat ik vertel?". En ik vertelde over mijn zwakke maar emotioneel zeer sterke band met de vaart en dat hij me een beetje aan Oom Frans deed denken. Ik vertelde over de haven en de geuren en het perzische tapijt dat inmiddels in mijn huisje in Haarlem op de grond lag. En hij zei "mag ik dan een glaasje whisky voor je bestellen? Ik weet zeker dat je die wél lekker gaat vinden". Nou, vooruit dan maar, als ik hem niet lekker vind, blijf ik er tenminste nuchter bij.

En deze perkamenten man bestelde voor mij een glas Lagavulin! Ik rook, nam een sipje en voelde me als door een zwart gat teruggezogen naar de boot van Oom Frans en Tante Lisa. Zeewater, guur weer, natte touwen, teer en mannenzweet. Zo kan Whisky dus ook smaken! De barman verbaasde het niets dat mij deze whisky nog nooit was aanbevolen. Het was namelijk in zijn woorden een uitgesproken mannenwhisky! Sindsdien ook heel vaak meegemaakt dat ik met een man in een whisky bar was en onze bestelling verkeerdom werd neergezet. Maar als ik mijzelf een trip down memory lane gun, dan drink ik dus een mannenwhisky. Zonder sigaar want die heb ik ECHT nooit leren waarderen.

Sanne Roemen

Ook een verhaal voor de serie "Whisky en haar Verhaal"? Een verhaal over die éne speciale fles, of over die ene speciale avond met die éne speciale man waar die éne fles whisky een rol in speelde? Mail me.
De ingezonden verhalen zullen worden beoordeeld door een deskundige jury en op 14 juni, tijdens het eerste whisky-evenement dat gericht is op vrouwen, zal de prijsuitreiking plaatsvinden.

Het winnende verhaal zal ook afgedrukt worden in Whiskypassion.

Latest Change by: Petra de Boevere on Wednesday 04 March 2009 - 17:21

Comments

Chantal Klaver
Chantal Klaver -  (2009-03-03 13:42)
Toen in in Spanje in de Horeca werkte, heeft mijn baas 1 regel ingesteld. Als ik niet dronk, mochten mijn collega's ook niet drinken. In rap tempo heb ik alles moeten leren drinken.
Altijd meedrinken met gasten is nu mijn motto. Als je Tequila wegkrijgt...  
Sanne Roemen
Sanne Roemen -  (2009-03-03 17:11)
Haha Chantal dat klinkt als een zware baan. Ik zou dan ook invloed op het assortiment willen hebben. :-D
Debora
Debora -  (2009-03-06 12:14)
Herkenbaar, herkenbaar! Van de meeste peper-, fruit, caramel- etc. etc. etc -tinten word ik ook niet extreem vrolijk.... Teer, zout, turf, zwaar weer en bloed, zweet en tranen graag! Ardbeg, Bowmore, Lagavulin 16 :).....
En ook ik heb sterke banden met het water en de scheepsbouw ;)

Comment on this article

Subscribe via email

Follow the comments of this article by email: