Hallo allemaal,

'Onderstaand kan je lezen hoe Jessica de proefrit in haar droombaan heeft ervaren':

Na een heftige impasse in mijn relatie en me nog steeds afvragend wat IK nu toch wil in mijn leven is het eindelijk vakantie.

Alles weer in rustiger vaarwater (leuke woordspeling als je mijn droom in acht neemt, hierover later meer) en ik zit achteloos in een Happinez te bladeren. Ineens valt mijn oog op een boot met daarop een kok/bakker. Met daarboven de titel: Droombaan zoekt professional.

'Het geluksgevoel is ineens compleet!!!'

Ik lees het artikel erbij. Iemand die aanbiedt om een proefrit te maken in jouw droombaan. Dat kon zomaar eens iets voor mij zijn.

Ik ben afgestudeerd als personeelsadviseur en heb daarin de nodige werkervaring opgedaan. Daarnaast vele baantjes gehad, waarbij ik altijd iets miste. Maar wat?????

Toen mijn oudste dochter werd geboren ben ik gestopt met werken. Wel ben ik altijd door gegaan met mijn hobby. Het bakken van taarten.

'Zou daarin misschien toekomst zitten?......'

Toen ik weer thuis was, heb ik gelijk deze Happinez zelf gekocht en na allerlei beren uit de weg te hebben geruimd, heb ik contact gezocht met Guido. Ik zag nog geen bakker of patissier in het rijtje droombaanmentoren staan. Maar daar ging Guido uiteraard mee aan de slag. Na enige tijd had hij iemand gevonden waar ik een dagje mee mocht lopen.

Afgelopen vrijdag was het zover. In de vroege ochtend, jaja om half zes, zat ik in de auto, op weg naar Brummen. Daar aangekomen stapte ik de bakkerij binnen. Goedemorgen!!! Dat ruikt goed. En dat is leuk om te zien.

Taarten, petit fours (die best heel grand zijn voor ze heel petit worden), hazelnoottaart, speculaas, banketletters, een bruidstaart, tompoucen en nog veel en veel meer.

'Hier wordt ik erg blij van!!!!'

De hele dag loop en kijk ik mee met deze mensen. Aan het einde van de dag ben ik meer dan gemotiveerd en gestimuleerd om toch vooral door te gaan met waar ik mee bezig ben.

Mijn ultieme droom laten uitkomen.

Mijn eigen varend Taartatelier: 'De Smaak Van Geluk', waarin alles samenvalt.

Guido, bedankt voor je inspanning!!