Wie biologische spekblokjes bij Albert Heyn koopt die zou de ingrediënten eens mogen lezen: natriumnitriet (E-250). Dit is een ongezonde stof die je nou net wilt ontlopen als je grijpt naar het EKO keurmerk. Wie bij de biologische slager koopt zou hem eens kunnen vragen hoeveel nitriet of ‘kleurzout’ hij gebruikt. Ook hier. En dat is niet het enige. Een rol bio-beschuit toont dat alle ingrediënten biologisch zijn, behálve voor sojalecitine. Met naar schatting 70% van alle soja uit genetische knutselhoek wil je nou nèt dit ingrediënt uit vertrouwde bron....

Wie in z’n buurt windturbines geplaatst krijgt heeft vaak nog niet door wat hem te wachten staat. Dat wordt duidelijk als je de grote hoeveelheid filmpjes op YouTube bekijkt, de verhalen van gedupeerden. Want dat zijn ze uiteindelijk. Hun woongenot is dan niet langer zo duurzaam als de turbines geacht worden te zijn. Veel van hen verlaten hun huis zonder het te verkopen, uit ellende.
De oorzaak is onverwacht. Uiteraard kan een windturbine het uitzicht bederven, hoorbaar geluid voortbrengen en slagschaduw geven, het verschijnsel dat de draaiende wieken van het zonnetje een knipperlicht...

Er is gestructureerd aan gewerkt om eten wat onze grootouders met plezier aten, om dat ‘ongezond’ te verklaren. Ook zout. In tegenstelling tot wat het Voedingscentrum ons wil doen geloven zit aan zoutarm eten een gedurfd kantje.
Het maakt wel uit wat voor soort zout je kiest. Industriezout is de norm en dat is jammer. Gerafineerd tot zuiver en spierwit natriumchloride (NaCl), wordt dit spul voor het grootste deel als chemicalie gebruikt. Voeding vormt slechts een kleine toepassing. Verder is een droge korrel Jozo of Nezo makkelijker in de omgang. Het rolt makkelijk en plakt niet....

De kerstdagen staan voor de deur, een periode die traditioneel gekoppeld wordt aan toename van lichaamsgewicht. Anders toch wel het nieuwe jaar, waarbij een afname van dat gewicht voor de eerste paar dagen op het programma wordt gezet door velen. In dit stuk breng ik een blijde boodschap voor die mensen die van lekker eten houden of hen die nou eens werkelijk lichter op de voeten wensen te staan. Dat kan, met vet.
De fabeltjes rond vet
De indoctrinatie van de leugenaars uit Zoetermeer heeft veel mensen doen geloven dat vet slecht is. De schijf van vijf, de icoon van gezonde voeding, wijst een...

De Kersttijd is juist de tijd om afspraken te maken voor veel verkopers en ondernemers.
Zeker, na de eerste week van december komt de klad erin en verschuift de aandacht naar het afsluiten van het jaar, kerstdiners, kaarten en kistjes wijn. Terwijl sommige branches het razend druk hebben, gebeurt er in andere bedrijven maar weinig. Helemaal tussen kerst en oud en nieuw. Dan zitten veel mensen, waaronder managers en ondernemers, met de restjes van het 5-gangen diner op de zaak. Geen moer te beleven omdat de helft van alle mensen er domweg niet is. Denk daar maar eens een beeld bij.
Het brengt...

Verkopers die een bedrijf bellen zullen niet snel te horen krijgen dat daar een probleem is (“Ja hoor, wij barsten van de problemen, vooral met ons personeel. Kunt u ze oplossen?”). Niks nodig en alles gaat goed, totdat je daadwerkelijk in gesprek gaat met de potentiële klant want dan dondert er vaak van alles uit de kast. In verkoopgesprekken ga je op zoek naar problemen of omgekeerd gesteld: kansen voor verbetering. In dat laatste geval begint het vaak toch met een ‘probleem’, of dat nu een trage computer is, een slechte webtekst of ongezond kunstlicht. (Je zou...

Afgelopen maandag 28 november vond de eerste activiteit plaats binnen van de P van Promotie. ‘Van aandacht tot afspraak’ richtte zich op hoe je via promotie ervoor kunt zorgen dat je bij iemand aan tafel komt, een potentiële klant. Deze eerste keer was dat kennis over marketing en social media (Henk-Jan) en directe verkoop (Hendrick). Het doel was om alle deelnemers met een promotiestrategie en inspirerende voorbeelden de zaal te laten verlaten. Met 18 deelnemers en twee sprekers werd deze workshop goed gewaardeerd. De workshop was kostenloos, mogelijk gemaakt onder de vlag...

De Gemeente Utrecht doet iets aan de verkeerd geparkeerde fietsen bij het station. Dit onderwerp is niet nieuw. Toen ik nog een Haagse student was, rond 1991, toen speelde het bij Den Haag Centraal ook. Het was zelfs op het journaal waarbij mijn witte racefiets een hoofdrol kreeg toen op slot en ros werd ingezoomd. Na lang nadenken stalde ik mijn fiets tegen een bord van een gehandicaptenparkeerplek, bij de taxi’s. Dus daar stond ie. Veilig. Met één U-slot en één scheepsketting met hangslot bleek dit een uitstekende keuze (al bleek een discusslot beter dan een...