Wil je een gewoontepatroon veranderen? Dan is het goed om jezelf eens uit je dagelijkse routine te halen. Wij mensen nemen immers een groot deel van onze dagelijkse beslissingen automatisch, we doen de dingen die we altijd doen. Als je even uit balans bent, is het makkelijker om dat automatisme te doorbreken en ruimte te maken voor iets nieuws, zoals bijvoorbeeld een gezonder eetpatroon. Lees hier hoe je dat doet.

Gewoontes bepalen eetgedrag
De wetenschap onderschrijft dat eetgedrag van mensen voor een belangrijk deel wordt bepaald door wat ze gewend zijn. Door van eetkeuzes een gewoonte te maken, verloopt het proces minder bewust waardoor het minder inspanning kost. Dit heeft natuurlijk grote voordelen: het zorgt ervoor dat je meer op een dag kunt doen zonder geheel uitgeput te raken van het denkwerk over alle beslissingen. Het nadeel is dat ingesleten gedrag heel moeilijk is bij te sturen. Wat daar voor nodig is, is de beslissing terug naar het bewuste halen. Een manier daarvoor is om even uit je dagelijkse routine te stappen: dan sta je veel meer open voor nieuwe informatie en nieuwe keuzes. (meer over onderzoek naar gedragsverandering is te lezen in het WRR-rapport ‘Overgewichtbeleid gespiegeld aan kennis uit gedragswetenschappen’)

Uit balans door een detoxkuur
Zelf heb ik ervaren hoe dit werkt door twee detoxkuren die ik de afgelopen twee jaar heb gevolgd. Beide keren begon ik aan zo’n kuur vanuit een behoefte om mijn eigen smaakbeleving weer even op te frissen, en mezelf af te wennen van een steeds groeiende behoefte aan vooral zoet en zout. Een soort reset voor mijn lijf dus. De kuren die ik volgde waren niet heel streng, ik heb niet gevast of gehongerd. Het ging er mij vooral om bepaalde voedingsmiddelen een tijdje uit mijn dieet weg te laten en te voelen welk effect dit op mij had. Beide keren werkte dit heel goed en merkte ik dat mijn systeem rustiger werd.

Van uitproberen naar nieuwe eetgewoonte
Een bijkomend effect van het kuren was dat ik blijvende veranderingen in mijn eetpatroon heb aangebracht. Op het moment dat je tijdelijk je vaste voedingsmiddelen opgeeft, moet je op zoek naar de dingen die wel passen binnen de kuur. Er zaten dingen tussen waar ik nog nooit van had gehoord: quinoa, misosoep, adukibonen? Ik stapte een Groene Winkel binnen, waar ik normaal nooit kom en ontdekte nog veel meer producten die nieuw waren maar er lekker uit zagen. Daarnaast kreeg ik van mijn begeleider in de detox dagelijks veel informatie over voeding en de werking van de spijsvertering. Omdat ik alle hulp kon gebruiken om mijn nieuwe weg te vinden, stond ik heel erg open voor alle kennis. Ik hoorde veel wat ik nog niet wist, en schrok ook eigenlijk van wat ik hoorde over de samenstelling van sommig eten dat ik gewend was te eten. En.. omdat ik nu zo mijn best deed mijn lichaam goed te verzorgen met ‘pure’ voeding, was ik ook extra gemotiveerd om dit vast te houden. Dus om enkele ongezonde gewoontes op te geven en nieuwe uit te proberen. Bijvoorbeeld:
- mijn dagelijks ontbijt bevat nu geen suiker meer maar fruit
- als ik noten eet, neem ik ze ongezouten (zo proef ik noot ipv zout)
- alleen nog biologische pindakaas die geen transvet bevat (want dat is troep)
- aspartaam is gif, ik eet daarom alleen nog aspartaamvrije kauwgom
- ik heb het boek ‘Koken zonder pakjes en zakjes’ gekocht (en kook daar ook uit)
- ik eet een dadel of abrikoos ipv een koekje tegen de namiddagdip (en abrikoos alleen bio want de andere zijn gezwaveld om ze oranje te maken)
- er komt alleen nog volkoren pasta, rijst en brood het huis in (vezels! goed voor de bloedsuikerspiegel!)

Je ziet het: voor veel dingen geldt dat het niet zulke ingewikkelde veranderingen zijn. Het vraagt alleen even uit je vaste groef te komen, open te staan voor nieuwe kennis over voeding, en een korte periode wat meer tijd steken in zoeken naar de goede producten, etiketten lezen, etc. Heb je het eenmaal uitgedokterd, dan worden het nieuwe gewoonten, nieuwe automatismes en heb je stiekem wel grote verbeteringen in je eetpatroon aangebracht!

Tips om uit je routine te komen
Je hoeft niet meteen aan de detox om veranderingen in je eetpatroon aan te brengen. Er zijn ook minder ingrijpende manieren en zelfs heel makkelijke manieren om jezelf van je gewoontes los te weken en iets nieuws te ontdekken. Tips:
- plan eens een week zonder vlees, of zonder iets anders wat jij dagelijks eet. Je dwingt jezelf dan op zoek te gaan naar alternatieven.
- ga op vakantie in een land waar je niet kunt eten zoals je gewend bent. Probeer met wat je daar in winkels kunt krijgen nieuwe dingen uit.
- neem jezelf voor een weekje boodschappen te doen in een andere winkel dan je vaste supermarkt. Wie weet wat je tegenkomt?
- doe mee aan de No Impact-week: leef een week met zo weinig mogelijk belasting voor het milieu
- volg een training Mindfulness of Mindful eten. Dit helpt je om je dagelijkse automatismen te leren kennen, en alert te zijn op de momenten dat je iets kunt veranderen
- etc, etc …. Heb jij tips? Schrijf ze vooral bij de reacties!

Wees nieuwsgierig, geniet van al het nieuwe, en onthou dat elke kleine verandering meetelt! Succes met uit balans zijn ….

Workshop Mindful eten
Wil je kennismaken met uit je automatismen stappen door Mindful eten? Doe dan mee met mijn kennismakingsworkshop op 28 juni, van 19.30 tot 22.00 in Utrecht. Voor gewichtsprofessionals is er een aparte workshop, waarin je leert de principes van Mindful eten op cliënten over te brengen. Vrijdag 24 juni van 13.00 tot 17.00 in Utrecht. Meer over de workshops Mindful eten, en inschrijven