Wine Life kwam met een aantal leuke Champagneweetjes die ik jullie, rond de jaarwisseling, niet wil onthouden. Hoewel reproduceren zonder toestemming verboden is zullen ze het mij wel vergeven als ik zeg (en meen) dat Wine Life het leukste wijnblad van de Benelux is.
-
In Champagne liggen 981 miljoen flessen onder de grond
-
Een wijnrank in de Champagne heeft een gemiddelde levensduur van 35 tot 40 jaar
-
In een fles Champagne zitten 47 miljoen bubbeltjes
-
De Pinot Noir-druif voegt body en lengte toe, verhoogt het bewaarpotentieel en geeft Brioche-aroma’s
-
Een non-vintage Champagne heeft minimaal 3 jaar in de kelder gerijpt
-
Bubbels waren oorspronkelijk een ‘fout’ gevolg van achtergebleven gistcellen die in de fles tot leven kwamen
-
60% van de Champagne in Nederland wordt gedronken in de laatste 2 weken van het jaar
-
Ruinart is het oudste Champagnehuis en dateert uit 1729
-
De totale lengte van het ondergrondse gangenstelsel in de Champagne is meer dan 200 km
-
Een hectare ranken in de Champagne vereist 380 tot 420 uur werk per jaar
-
Napoleons soldaten vonden het sabreren uit door met hun sabel het bovenste deel van de Champagnefles af te slaan
-
De Nebukadnezar is, met 15 liter inhoud, de grootste Chamagnefles die te koop is
-
De druk in een fles Champagne (6 bar) is 3 keer zo hoog als in een autoband
-
Metalen capsules op de kurk, plaques, worden wereldwijd verzameld door ‘Placomusofielen’
-
De meeste Champagnes krijgen promotie door VIP’s en sluikreclame, zoals Bollinger in de James Bondfilms
-
De grootste fles Champagne ter wereld is 2 meter hoog en staat bij Beaumont des Crayeres in Mardeuil
-
Moet & Chandon is het grootste Champagnehuis ter wereld.
Na al dit ‘Champagnegeweld’ is het goed om na te denken over alternatieve bubbels voor bij de oliebollen en andere ‘vettigheden’. Onze tip: kies eens voor een fles Moscato d’Asti of Gamay Aromatique van Cheysson. Een klein zoetje, vriendelijke bubbels, maar 8% alcohol en een ‘vriendelijke’ prijs.
Wat de keus ook wordt: Mijn Eigen Wijn wenst iedereen een bruisend 2011 toe.